Standmixer

Wer vegane Gerichte in seiner eigenen Küche zaubern möchte und weniger auf Fertigprodukte zurückgreift, der kommt um einen guten Standmixer fast nicht herum. Man denke allein schon an unzählige Smoothie-Varianten, die man im Handumdrehen mixen kann und die, in der heimischen Küche mit dem Standmixer erstellt, viel frischer und gesünder sind als die gekauften aus der Kühltheke. Doch nicht nur für Smoothies eignen sich Standmixer, es lassen sich viele andere vegane Gerichte zubereiten, zum Beispiel Suppen, Saucen, Nüsse und Samen zerkleinern für rohköstlichen Tortenboden oder Bliss-Balls und, und, und. Für jeden Bedarf und Anspruch gibt es auf dem Markt den richtigen Standmixer. Wir zeigen Euch die aus unsere Sicht besten Modelle.

 

Vitamix Explorian Series E310

Die Standmixer der Firma Vitamix sind wahrlich kein Schnäppchen, aber wer für vegane Gerichte Wert legt auf ein wirklich perfektes Mixergebnis, ist bei diesem Hochleistungsmixer an der richtigen Stelle. Wer sich schon mal bei den Standmixern von Vitamix umgeschaut hat, wird bemerken, dass unser vorgestelltes Modell sich dort im unteren Preissegment befindet. Daher kann man von einem Einsteigermodell in die Welt des Hochleistungsmixens sprechen. Geschmack geht ja bekanntlich vor, daher sollte man wirklich erwägen, sich dieses in der veganen Szene begehrte Tool zuzulegen. Der natürlich BPA-freie Mixbehälter hat mit 1,4 Litern ein absolut ausreichendes Volumen für den privaten Gebrauch und das Gehäuse punktet mit edlem Schwarz. Vitamix generell besticht mit hoher Qualität. Selbst nach jahrelangem Gebrauch tun die lasergeschnittenen Klingen aus gehärtetem Edelstahl noch einwandfrei ihren Dienst, selbst dann, wenn man viele sehr harte Zutaten verarbeitet hat. So gibt es nach Jahren noch die gleichen hochwertigen Mixergebnisse wie am Anfang. Dazu trägt natürlich auch der leistungsstarke 2-PS-Motor bei. Wie bei inzwischen sehr vielen im Handel erhältlichen Standmixern hat auch der Vitamix eine Selbstreinigungsfunktion, die mit nur einem Tropfen Spülmittel den Mixbehälter wieder sauber bekommt. Last but not least gibt es auf das gute Stück 5 Jahre Garantie. Wer also Wert auf erste Qualität in seiner Küche legt und vegane Gerichte gern vielfältig und ohne große Mühe zaubern möchte, sollte auf den Button klicken und sich den Vitamix zulegen!

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 Philips HR3655/00 Standmixer

Dass es nicht immer das teuerste Modell sein muss, wenn man vegane Gerichte zubereiten möchte und ein gutes Ergebnis erzielen will, beweist der Standmixer HR3655 der Firma Philips. Der Weltkonzern hat es sich bei diesem Standmixer zur Aufgabe gemacht, dem Kunden gute Ergebnisse mit dem Gerät zu bescheren und trotzdem günstiger zu bleiben als die Spitzenperformer des Bereichs „Standmixer“. Ob Philips das gelungen ist, muss jeder für sich beantworten, doch die vielen positiven Erfahrungen  sprechen auf jeden Fall für sich. Positiv anzumerken ist der Glasbehälter, so dass sich erst gar nicht die Frage nach einer BPA-Belastung stellt. Ein Nachteil vom Glaskrug ist aber das Gewicht, das bei vollem Inhalt schon mal schwer beim Ausgießen des Mixguts sein kann. Im Lieferumfang enthalten ist auch ein praktischer Spatel und zwei Trinkbehälter. Geschmacklich erzielt der Standmixer auf jeden Fall gute Ergebnisse Dank der 1.400 Watt des Motors mit 35.000 Umdrehungen pro Minute. Man kann hier also zu Recht von einem Hochleistungsmixer sprechen.

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Standmixer Smoothie Maker 2000W

Leistungsstärke und Erschwinglichkeit schließen einander nicht aus. Das beweist in unserem Projekt „Standmixer“ der hier vorgestellte Standmixer Smoothie Maker 2000 W der Marke Hom Geek. Der Mixer kann aufwarten mit 8 deutschen Edelstahlklingen, 8 Geschwindigkeiten und 4 Programmen. Selbst Eis lässt sich damit zerkleinern und auch Nüsse, Getreide und Kaffeebohnen. Dafür sorgt der 2000-Watt-Motor und die 30.000 Umdrehungen pro Minute. Das überrascht für einen Standmixer in diesem Preissegment. Für die verschiedenen Aufgaben finden sich extra eine Eiszerkleinerungsfunktion, Smoothie-Funktion, Mahlfunktion und Pulse-Funktion als voreingestellte Programme an dem Standmixer. Positiv zu erwähnen ist außerdem der mit 2 Litern Inhalt relativ große Mixbehälter, der aus BPA-freiem Tritan besteht. Ein Überhitzungsschutz stoppt den Mixer automatisch, wenn er mal zu stark beansprucht werden sollte. Knapp die Hälfte unserer Tester waren restlos begeistert von dem Standmixer, aber es gab auch einige kritische Stimmen. So fiel die Lautstärke negativ auf, außerdem wurde bemängelt, dass der Mixer auch bei geöffnetem Deckel läuft, was die Sicherheit für den einen oder anderen beeinträchtigt. Das Ergebnis beim Pürieren war nicht ganz so stückchenfrei wie bei den Konkurrenten und der Mixer kam bei harten Lebensmitteln an seine Grenzen. Alles in allem aber trotzdem ein sehr gutes Produkt und eine Empfehlung, wenn man leichte Abstriche macht und nicht zu tief in seine Tasche greifen möchte.

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SEVERIN Standmixer

Kommen wir zu dem Einsteigermodell in Sachen Standmixer. Wer für vegane Gerichte zunächst mal experimentieren möchte und noch nicht gleich in einen Hochleistungsmixer investieren will, für den ist dieser doch recht leistungsstarke Standmixer mit Edelstahlmesser sicher erst mal eine gute Wahl. Der Mixer eignet sich mit 2 Stufen und Pulse-Funktion für Smoothies, Dips oder als Shake- Mixer. Er verfügt über einen 1,5-Liter-Mixkrug aus Glas, sieht mit seinem schwarzen Mixgehäuse mit Edelstahl-Applikationen sehr schick aus und schmückt die Küche. Mit seinen 550 Watt fällt er jedoch deutlich gegenüber den Hochleistungsmixern in seiner Leistungsstärke ab. Dennoch überzeugt er beim Mixen von Smoothies, Shakes oder Cocktails, bei denen keine sehr harten Bestandteile püriert werden müssen. Wenn sich genügend Flüssigkeit im Standmixer befindet, wird er sehr gut mit dem Zerkleinern fertig. Das ist jedoch nicht in jedem Rezept erwünscht. Vegane Gerichte können in ihrer Vielfalt doch sehr unterschiedlich in der Konsistenz sein, was für diesen Standmixer schwierig zu verarbeiten sein könnte. Auch die Lautstärke des Mixvorgangs und der schwere Glaskrug führte bei unseren Testern zu kritischen Bemerkungen. Wer einen Standmixer vorwiegend für Flüssigkeiten, Smoothies, Suppen und Saucen benötigt, der wird mit diesem Gerät sehr zufrieden sein und muss auch nicht viel Geld dafür ausgeben.

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WMF Kult X Mix & Go

An dieser Stelle möchten wir noch einen Standmixer vorstellen, der sich grundlegend von den vorangegangenen unterscheidet. Er ist klein und handlich und somit nicht für größere Mengen geeignet, aber gerade das ist auch ein Vorteil. Wenn man zum Beispiel nur eine Portion Smoothie oder einen Dip oder Ähnliches herstellen möchte, ist dieser kleine und kompakte Standmixer genau der Richtige. Wie der Name „Mix & Go“ schon andeutet, ist morgens schnell mal ein gesunder Shake oder Smoothie für die Arbeit gemixt und schon hat man seine Vitamine zum Mitnehmen. Der kleine Standmixer hat somit auch durchaus seine Berechtigung als Tool neben einem „ausgewachsenen“ Standmixer. Es entfällt das Hantieren mit einem großen Krug und der kleine Mixbehälter ist schnell mal ausgespült. Das Edelstahlgehäuse sieht schick aus und macht sich gut neben den anderen Küchenhelfern. Diverse BPA-freie Mixbehälter mit Trinkdeckel werden mitgeliefert. Mit einer Leistung von 300 Watt ist das Fassungsvermögen von 0,6 Litern schnell durchgemixt. Das funktioniert auch sehr gut Dank der vierflügligen Edelstahlmesser sogar mit Eis und Nüssen und erst recht mit Äpfeln, Beeren oder Bananen. Festes Obst oder auch Gemüse muss man allerdings vorher klein schneiden, damit es zu einem befriedigenden Mixergebnis kommt. Allerdings darf man dann kein ganz glattgemixtes Püree erwarten, perfekt wird die Konsistenz allerdings bei weichem Obst/Gemüse. Daher durchaus eine Empfehlung von uns.

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Standmixer – Fazit:

Das waren unsere Top-Produkte aus dem Projekt „Standmixer“. Sie haben bemerkt, dass es einige Gemeinsamkeiten bei allen Produkten im Bereich „Standmixer“ gibt, aber auch gewisse Unterschiede. Gerade wenn man sich die Unterschiede zwischen dem ersten Produkt Vitamix und den anderen Produkten anschaut, bemerkt man, dass es schon eines Tests oder zumindest einer Analyse bedarf, um die richtige Produktwahl zu treffen. Ich hoffe, wir konnten Ihnen ein bisschen Ihre Wahl erleichtern. Sollten Sie weitere Fragen zu unserem Projekt „Standmixer“ oder generelle Anfragen haben, finden Sie unsere Kontaktdaten im Impressum. Die Produkte, bei denen wir Tests angegeben haben, wurden von uns selbst erworben und geprüft.

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