vegane Gerichte
Vegane Gerichte
Herzlich willkommen bei „Vegane Gerichte“!
Wir möchten dich unterstützen bei deinem Weg in die vegane Lebensweise, in eine genussvolle, gesündere, klimaschonende, tierfreundliche pflanzliche Ernährung, indem wir dir zeigen, welche Hilfsmittel du verwenden kannst und welche Anleitungen es gibt für deine veganen Gerichte.
Lass dich inspirieren von den besten veganen Kochbüchern gleich hier auf der Seite. Wenn du dein Wissen zur veganen Lebensweise erweitern möchtest, findest du auf der nächsten Seite die richtigen Lesetipps. Es folgen interessante Produkte – Lebensmittel und Küchentools -, die du für deine veganen Gerichte gut gebrauchen kannst, und schließlich gibt es noch einige Rezepte zum Nachkochen.
Wir wünschen dir viel Vergnügen beim Lesen und viel Vorfreude beim Planen und Kochen deiner veganen Gerichte!
Deftig vegan: Schmoren, Rösten, Grillen, Gratinieren, Karamellisieren
Vegane Gerichte sind meist gesund, klimafreundlich und auf jeden Fall tierfreundlich, aber vor allem sollen sie ja schmecken. Wer hier Inspiration braucht ist mit dem Buch „Deftig vegan“ auf jeden Fall gut beraten. Und genau aus diesem Grund eignet sich das Buch für alle, die gern herzhaft, würzig und deftig essen – ob nun Veganer, Vegetarier oder Mischköstler. Schon allein deshalb verdient das Buch einen guten Platz in unserem Test-Projekt zu Büchern über vegane Gerichte. Die Autorin Anne-Katrin Weber ist auf dem Gebiet der schmackhaften Rezepte keine Unbekannte: Ihre Reihe „Deftig vegetarisch“ wurde prämiert und nun widmet sie sich veganen Gerichten. In dem Buch mit einem Vorwort von Bestseller-Autor Niko Rittenau gibt es eine Vielzahl verschiedener Rezepte – und natürlich dürfen vegane Grillrezepte auch nicht fehlen. Die veganen Gerichte sind darüber hinaus gut machbar und alltagstauglich, gleichzeitig aber raffiniert und sorgen am Tisch mitunter für eine Überraschung. Trotzdem musst du für die gut 80 Rezepte kein Küchenprofi sein. Das Ergebnis sind so verlockende Kreationen wie Spinat mit würzig gerösteten Cashews, Rosinen und Mandelmus, goldbraun gebackene Rosmarinkartoffeln mit Zaziki und Dicke-Bohnen-Dip, knusprige Blumenkohlsteaks mit zitroniger Kapernsalsa, rustikaler Linsen-Pie mit Selleriepüree, Pulled-Jackfruit-Burger mit karamellisierten Rotweinzwiebeln und vieles mehr. Wenn einem da nicht das Wasser im Munde zusammenläuft …
Selbst für Hobbyköche, die bereits viele Kochbücher für ihre veganen Gerichte besitzen, gibt es in diesem Buch viele neue Ideen. Gut kam auch an, dass man größtenteils keine ausgefallenen und exotischen Zutaten benötigt.
Veganes Kochbuch: 100 Rezepte
Das Buch „Veganes Kochbuch: 100 Rezepte“ ist ein kleiner Stern in unserer Bibliothek und lief uns im Projekt „Vegane Gerichte“ mit dem Bestsellertitel „Veganes Kochbuch: 100 leckere und gesunde Rezepte“ über den Weg. Wir haben das kleine Meisterwerk gelesen und können den Bestsellerstatus verstehen und untermauern. Wir kamen aber nicht darum herum, hier ebenfalls einen analytischen Blick darauf zu werfen. Gerade Kenner der veganen Küche werden hier schnell aufmerksam und deswegen haben auch wir diesen Titel mal besonders unter die Lupe genommen. Das vegane Kochbuch richtet sich an Besitzer einer Küchenmaschine mit Kochfunktion und dürfte damit eine Lücke füllen, die bislang noch nicht sehr besetzt war.
Leckere Rezepte, die sich dank der Küchenmaschine schnell zubereiten lassen, finden sich hier. Der Leser wird versorgt mit Anleitungen für Suppen, Saucen, Hauptgerichte, Dipps, Dressings und Aufstriche, Desserts, Süßigkeiten und auch Getränke – eben alles, was in unserem Projekt „Vegane Gerichte“ benötigt wird und das alleine schon durch diese beiden Produkte ein voller Erfolg wurde. „Veganes Kochbuch: 100 Rezepte“ ist kein Bestseller im eigentlichen Sinne, sondern einfach ein guter Titel, bei dem man nichts falsch machen kann. Daher gibt es auch hier eine Empfehlung für alle, die ähnlich denken. Das Kochbuch „Veganes Kochbuch: 100 Rezepte“ erreichst du über einen direkten Klick auf den orangen Button.
365 vegane Rezepte
Orient trifft vegan
Gleich vorab: „Orient trifft vegan“ von Serayi ist noch kein Bestseller, jedoch konnte es sich mit der Aufmachung und den Rezepten trotzdem im Projekt „Vegane Gerichte“ durchsetzen. Gerade für Sucher nach immer neuen Rezepten, die immer gern Neues ausprobieren, wird „Orient trifft vegan“ ein paar sehr interessante Überraschungen mit sich bringen. Wer neben guten Rezepten auch Wert auf eine schöne Aufmachung, tolle Bilder und gute Verarbeitung Wert legt, wird mit dem Titel wahrscheinlich beim Projekt „Vegane Gerichte“ zufrieden sein. Inhaltlich bietet der Titel neben der guten Bebilderung über 80 Rezepte aus der orientalischen Küche, die einem beim Lesen schon Appetit machen. Dass dies mehr als nur Falafel und Döner ist, versteht sich von selbst. Viele Gewürze, Kräuter, Hülsenfrüchte kommen zum Einsatz. Hast du Lust auf „vegane Gerichte“ bekommen? Dann ist das Kochbuch „Orient trifft vegan“ vielleicht genau das Richtige für dich. Wir nehmen jedoch Abstand von einer unbedingten Empfehlung und möchten dich bitten zu überlegen, ob der Inhalt und die orientalischen Rezepte nach deinem Geschmack sein könnten und anschließend rational zu entscheiden.
Vegan Soulfood: 100 Gerichte
Abschließend in unserem Projekt „Vegane Gerichte“ möchten wir einen Blick auf „Vegan Soulfood: 100 Gerichte“ werfen. Wenn man sich den Durchschnitt aller Fakten ansieht, muss man sagen „Ja, interessant, es geht aber auch noch besser“, aber für Fans der Autorin, die auch Fotografin und Foodbloggerin ist, ist es super gedacht. Nicht umsonst gibt es immer wieder Leser, die genau das Kochbuch „Vegan Soulfood: 100 Gerichte“ und nichts anderes haben wollen. Inhaltlich geht es um süße und herzhafte Frühstücksideen, leichte Salate, erfrischende Getränke und klassische Wohlfühlgerichte für die kalte Jahreszeit. Wir waren schon angetan, aber nicht uneingeschränkt, und du solltest bei diesem Titel auch durchaus mal die Erfahrungen im Web suchen. Bei Projekten wie „Vegane Gerichte“ sollten aber auch wir einsehen, dass jeder sich seine eigene Meinung bilden kann und sollte. „Vegan Soulfood: 100 Gerichte“ erhält zwar keine wirkliche Empfehlung, aber da viele Leser doch ziemlich glücklich mit diesem Buch sind, wollten wir es dir nicht vorenthalten. Einfach unten auf den Button klicken, direkt bestellen und loslegen.
Vegane Gerichte – Fazit:
Das waren unsere Top-Titel aus dem Projekt „Vegane Gerichte“. Du hast bemerkt, dass es einige Gemeinsamkeiten bei allen Kochbüchern im Bereich „Vegane Gerichte“ gibt, aber auch große Unterschiede. Gerade wenn man sich die Unterschiede zwischen dem Bestseller „Deftig vegan“ und den anderen Titeln anschaut, bemerkt man, dass es schon genauer Überlegung bedarf, um die richtige Bücher-Wahl zu treffen. Ich hoffe, wir konnten dir ein bisschen deine Wahl erleichtern. Solltest du weitere Fragen zu unserem Projekt „Vegane Gerichte“ oder generelle Anfragen haben, findest du unsere Kontaktdaten im Impressum. Inhalt und Aufmachung analysieren wir mit unserer eigenen Crew. Die Titel, bei denen wir Tests angegeben haben, wurden von uns selbst erworben und geprüft.
Interessierst du dich mehr für das Thema vegane Ernährung? Dann klick hier. Findest du den Beitrag vegane Butter interessant, kannst du dich hier weiter informieren. Wirf auch gern einen Blick auf unseren Beitrag Eiersatz, den du hier findest. Und interessant für dich ist sicherlich auch unser neuester Beitrag Standmixer, den du hier findest.
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